Bessisa de Sorogho aux fruits secs
Bessisa de Sorogho aux fruits secs
5,00€Write a review
Bessisa de Sorogho aux fruits secs
5,00€Cette recette est une variante de la recette traditionnelle, elle est à base de sorgho, plus communément appelé droô….justement équilibrée entre céréales, légumineuses, épices, aromates et sucre… additionnée de fruits secs pour plus de gourmandise … et délicatement enrobée d’huile d’olive.
Sans additifs ni conservateurs, elle est hautement nutritive et riche en vitamines. On dit de la Bsissa qu’elle est la potion magique des tunisiens.
Elle est généralement servie au petit-déjeuner et est également très appréciée durant le mois de Ramadan où ses qualités nutritives et sa richesse en calories permettent de maintenir la forme durant la journée de jeûne.
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