Vinaigre Balsamique
Conditionnement : 250 ml
Produit 100% naturel
NGP: 22090099
Fabriqué à partir du moux de raisin cuit. et ne contient pas d’alccol
Contrairement au vinaigre de vin, le vinaigre balsamique n’est pas élaboré à base de vin, mais à base de raisins cuits. Une fois le moût de raisin porté à ébullition et réduit, il est décanté puis placé en fût de chêne avec une mère de vinaigre pour fermentation.
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