Ail Noir Entier
Ail Noir Entier
4,50€Informations complĂ©mentaires
Poids | 0,100 kg |
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Ail Noir Entier
4,50€L’ail noir est un ail bruni Ă basse tempĂ©rature dans une enceinte humide durant 2 Ă 3 semaines, prenant une texture similaire Ă celle d’un pruneau d’Agen, utilisĂ© en cuisine asiatique
Il est une excellente base de prĂ©paration pour de gourmandes vinaigrettes. L’ail noir s’accorde Ă©galement très bien avec les lĂ©gumes et tartinades (comme le houmous), et mĂŞme la pizza. Il peut ĂŞtre utilisĂ© cru ou cuit. Attention, il se cuisine lentement et Ă feu doux pour conserver son goĂ»t dĂ©licat
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