Crémeux de Pistaches
Crémeux de Pistaches
12,00€Informations complémentaires
Poids | 0,250 kg |
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Crémeux de Pistaches
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Crémeux de Pistaches
12,00€une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts. La crème de pistache est le pendant de la Lemon Curd, réalisée avec de la pâte de pistache. Les ingrédients de base sont des œufs entiers, des jaunes d’œufs battus, du sucre, du beurre, de la pâte de pistache, qui sont cuits doucement ensemble jusqu’à épaississement, puis laissés à refroidir pour former une pâte douce, lisse et très parfumée. La crème de pistache peut être servie avec du pain ou des sconse avec le thé pour le goûter, mais également servir de garniture pour les gâteaux, pâtisseries et tartes.
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