Basilic séché Bio

Favorise la digestion – Antispasmodique.

NOM LATIN :

Ocimum basilicum L.

NOMS COMMUNS :

Oranger des savetiers, herbe royale, grand basilic, basilic aux sauces.

ORIGINE DU NOM:

Basilicum vient du grec basilikon, “royal”.

FAMILLE :

Lamiacées

PARTIE UTILISÉE :

Les feuilles.

DESCRIPTION BOTANIQUE DE LA PLANTE :

Herbe annuelle de 20 à 50cm de haut, à racines fibreuses, à tiges rameuses dès la base formant des touffes, à feuilles, opposées, sont cordiformes, épaises, vertes foncées et à fleurs longues en grappe blanc jaunâtres, visibles en jiun. Groupées en petits verticilles, elles forment par leur réunion de longs épis terminaux. Le fruit, ovale et brun, est logé dans le calice.

Incertaine (peut-être d’Asie du Sud); différentes variétés sont cultivées de nos jours dans la plupart des régions subtropicales et surtout dans la région méditerranéenne. La plante pousse souvent à l’état sauvage et la sécheresse est favorable à son développement.

PRINCIPAUX COMPOSANTS :

Huile essentielle composée majoritairement de linalol, d’estragole et d’eugénol; d’acide rosmarinique; de flavonoïdes (hétérosides du quercétol et du kaempférol); d’acide caféique, d’esculoside,…

MODE DE PRÉPARATION :

Infusion 10 min., à raison d’1 c. à c. par tasse. Filtrez.

UTILISATION:

Une tasse après chaque repas.

SAVEUR :

Très agréable et aromatique.

CONTRE-INDICATIONS :

• Ne pas utiliser chez la femme enceinte et allaitante.
• Ne pas utiliser chez les nourrisson et les jeunes enfants.
• Ne pas utiliser de manière prolongée.