Féverole (Fève Masri)

2,50
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Féverole appelé aussi Fève d’Egypte ou Foul Masri

Conditionnement: 150 g

Produit 100% naturel

UGS : ATB619158 Catégories : , ,
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Informations complémentaires

Poids 0.150 kg
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Vendor Information

  • Store Name: TUNIS SHOP
  • Vendor: TUNIS SHOP
  • Address: 14 Avenue Hadi Saiidi - BAB LAASSAL
    Tunis
    Tunis
    1001
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Les bienfaits des fèves masri

Notre site de vente en ligne en Tunisie offre des épices fraîches et parfaites pour préparer des plats sains et équilibrés. Nous proposons entre autres l’une des légumineuses les plus nutritives : les fèves masri. Elles sont de bonne qualité et bourrées de bienfaits. En fait, elles sont riches en antioxydants, en minéraux, en protéines végétales et en vitamines. De plus, elles permettent d’offrir des goûts caractéristiques aux différentes recettes.

La quantité de protéines présente dans les fèves masri est plus élevée que la moyenne de légumes. Étant importantes pour le corps, les protéines permettent fournir de l’énergie et contribuent au renouvellement des cellules. Elles sont essentielles pour la régénérescence du tissu osseux aussi.

Les fèves masri s’avèrent être meilleures que les autres aliments riches en protéines tels que la viande vu qu’elles aident à réduire le taux du mauvais cholestérol. De plus, elles ne favorisent pas l’obésité. Du coup, elles aident à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Les antioxydants contenus dans les fèves masri en particulier les polyphénols permettent de protéger le corps contre les radicaux libres.

Étant une source de fibres, les fèves masri permettent de favoriser une bonne fonction digestive. Par ailleurs, elles s’avèrent être parfaites pour lutter contre le diabète. Grâce à leur capacité rassasiante et leur faible teneur en matières grasses, les fèves masri peuvent être adaptées aux régimes amincissants.

Les fèves masri représentent une excellente source de fer. Ce minéral permet la formation des globules rouges et le transport de l’oxygène dans le sang. Du coup, leur consommation est extrêmement bénéfique pour le corps.

La vitamine C contenue dans les fèves masri permet de favoriser l’absorption du fer, de tonifier les vaisseaux sanguins et de renforcer le système immunitaire.

Les fèves masri constituent une source de folate, appelé aussi vitamine B9. Cette vitamine est primordiale pour la femme enceinte. En effet, elle contribue au développement du fœtus et à la constitution du matériel génétique.

Les fèves masri contiennent du magnésium. Ce dernier joue un rôle important dans la production de l’énergie. En outre, il permet de combattre la fatigue et de traiter hyperactivité au stress. Le magnésium est indispensable pour la construction des protéines, la contraction musculaire et le développement osseux.

Les fèves masri offertes par notre site de vente en ligne en Tunisie gardent toutes leurs propriétés santé. Elles apportent des qualités nutritionnelles inédites aux préparations culinaires. De plus, elles sont tendres et croquantes. Du coup, elles sont adaptées aux plats traditionnels et exotiques. Elles sont parfaites pour les recettes faciles à concocter aussi. Ajoutez les fèves masri proposées .

Quelques idées pour utiliser les fèves masri

Faisant partie de notre patrimoine culinaire, les épices en Tunisie revêtent un rôle capital dans l’assaisonnement des plats. Afin de vous accompagner dans vos recettes, nous proposons un large éventail de condiments y compris les fèves masri. Elles s’utilisent dans de nombreuses préparations. Elles sont facilement reconnues dans les plats vu leur goût unique.

Purée de fèves masri (Bissara):

Ingrédients:

– 300g de fèves masri

– 2 grosses gousses d’ail

– 1/2 cuillère à café de sel

-1 /2 cuillère à café de de paprika

– Huile d’olive

– 1/2 cuillère à café de cumin

Préparation:

-Faites bouillir l’eau.

-Ajoutez-y les fèves.

-Épluchez les gousses d’ail et ajoutez-les dans la casserole.

-Laissez cuire une vingtaine de minutes.

– Passez les fèves dans une passoire puis versez-les dans un mixeur.

– Ajoutez un grand verre d’eau chaude, une cuillère à soupe d’huile d’olive, le sel et le paprika et mixez.

– Servez dans une assiette creuse ou des petits bols.

Source de la recette: Cuisinons en couleurs

C’est une recette facile et tonique.

  1. Fèves masri en sauce:

Ingrédients:

– 500 g de fèves masri à tremper la veille

– 1 L d’eau

– Huile d’olive

– 1 tomate fraîche

– 2 oignons émincés

– 1 poivron vert

– 1 pincée de poivre de de cayenne (facultatif)

– 1 demi-citron en rondelle

– selpoivre

– 1 cuillère à café cumin

– 1 cuillère à café de paprika

– poivre rouge

– 5 gousses d’ail

– 2 sucre en morceau

Préparation:

– Faites chauffer l’huile dans une cocotte.

– Ajoutez l’oignon émincé et faites revenir quelques minutes.

– Ajoutez les fèves, l’ail, le poivron ainsi que la tomate fraîche râpée.

– Ajoutez les épices et laissez revenir afin d’imprégner les fèves de la saveur des épices.

– Ajoutez l’eau et les 2 morceaux de sucre. Laissez cuire à feu doux durant 1h30.

– Servez chaud accompagné de rondelles de citron et saupoudrez de cumin et de poivre de Cayenne si désiré.

Source de la recette : Mes inspirations culinaires

Astuce beauté ou santé grâce aux fèves masri

Astuces santé:

Soucieux de votre bien-être, notre site de vente en ligne en Tunisie vous dévoile des précautions à prendre quant à la consommation des fèves masri.

  • Compte tenu de leurs apports nutritionnels et leur goût unique, les fèves masri en Tunisie sont fortement appréciées. Néanmoins, il faut en manger avec modération.
  • En cas de favisme, il ne faut pas consommer les fèves. Le favisme est une maladie génétique affectant les personnes ayant un déficit en glucose-6-phosphate déhydrogénase (G-6-PD). Du coup, la consommation de fèves peut déclencher une anémie sévère.
  • Il est également recommandé d’éviter la consommation des fèves dans le cas du syndrome de l’intestin irritable. En fait, les fibres qu’elles renferment sont susceptibles d’aggraver les symptômes.